さんこまに行った。

2席開いていて直ぐに座れた。

店員は、店主と助手の2名だった。

食券に100円添えて、うずら卵をお願いした。

着席して6分ほどでラーメンできあがり、助手の方からトッピング訊かれて、 ニンニク少な目ヤサイアブラをお願いした。

小ラーメン+うずら卵 ニンニク少な目 ヤサイ アブラ 800YEN

さっそく、いただきます。

ブタ、
良く煮込まれた感じで、トロットロにトロけるほど柔らかいもの。
二切れ。ひとつは特大

麺、
モソモソとした蓮爾らしい麺。小麦を強く感じウマい。

汁、
醤油と豚の甘み旨味が絶妙なバランスで利いている。
うんめ～。

完飲。ごっそさんです。

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●2013/12/08 : SOUさん